Lub coalescing lim caij yog ib qho khoom siv sib xyaw ua ke tsim los cais cov theem tsis sib xws hauv cov kua dej sib tov, xws li tshem tawm cov dej emulsified los ntawm cov roj los yog cov roj los ntawm cov roj ntws. Tsis zoo li cov txheej txheem lim dej uas ua haujlwm tsuas yog ua rau lub cev tsis muaj zog, cov lim dej sib txuas siv cov xov xwm tshwj xeeb los ntes cov tee me me thiab sib koom ua ke rau hauv cov tee loj. Cov tee dej loj no tuaj yeem sib cais tau yooj yim thiab ntws tawm ntawm lub ntiajteb txawj nqus, kom ntseeg tau siab - cov kua dej ntshiab huv.
